GMP охватывает все аспекты производства, включая обучение персонала и личную чистоту, а также помещения, оборудование и исходные материалы. Для каждого процесса, который потенциально может повлиять на качество конечного продукта, необходимы подробные процедуры и нормативы. Каждый раз, когда производится продукт, должны быть механизмы, обеспечивающие документальное подтверждение того, что на каждом этапе производственного процесса регулярно соблюдается надлежащая производственная практика.